礁溪餐廳推薦2026｜合菜、無菜單、定食小館、吃到飽與宵夜總整理

礁溪餐廳速查表

17 家按場景收好：店名可點開 Google 地圖直接導航；訂位方式、公休與價格以店家公告為準。

合菜與家族聚餐：一桌搞定

烤雞雙雄

甕窯雞是觀光客的定番、蘭陽蘆花雞是在地人的答案：一邊是荔枝木甕烤的手撕豪邁，一邊是外皮金黃酥脆的破千五星——家族旅行住包棟，兩天各吃一家不用選。

海鮮與熱炒

海珍園是那種「外觀越舊越好吃」的海鮮老店，活龍蝦現流魚點菜制；人少改快炒樂室，露營風空間現點現炒，鳳梨蝦球配白飯就是快樂。

提醒

合菜名店假日晚餐幾乎都要候位：四人以上直接電話訂位、指定用餐時段，比現場排隊省下半小時。

兩人晚餐與無菜單：溫泉夜的儀式感

無菜單雙路線

明水然・樂的鐵板燒是礁溪無菜單的代表作（A5和牛、活龍蝦輪番上桌，預約制）；預算彈性一點就走光鮮生活——把無菜單精神做成個人套餐，櫻桃鴨烤鴨套餐一個人也點得動。

飯店裡的鍋物

三燔礁溪在晶泉丰旅樓上：壽喜燒吃到飽配獨立包廂，泡完湯上樓開鍋，是最不用移動的一餐。

異國與日料

德國城堡的德國豬腳開了近十年、德籍老闆坐鎮；告春食彩的當日直送生魚片丼則是小店日料的驚喜——兩家都適合想換口味的第二晚。

定食小館與台菜：一個人也點得動

一個人的午餐

礁溪餐廳多半是合菜與套餐，一個人旅行反而難找。里海咖啡把當日鮮魚做成日式定食、魚季的生魚片丼與哥爸妻夫的鐵板牛排套餐都是單人友善，價位也比無菜單親切得多。

帶長輩的台菜

永興小館開了三十年、合鴨米灶腳用自家稻鴨共生的米配鴨料理，兩家都是礁溪在地人家庭聚餐會去的店；想吃烤鴨換口味則有初食軒的廣式一品鴨一鴨五吃。

海鮮換個吃法

海珍園之外，玉龍路二段的塭底烤魚主打鹽烤整尾大魚，四人以上合點最划算，與里海咖啡在同一條路上，中午定食、晚上烤魚可以排同一天。

吃到飽與飯店系：不用想菜單的一餐

海鮮吃到飽

樂沛西餐廳把旭蟹、生蠔與現煎牛排放進吃到飽，松露栗子飯是老客人的固定收尾；想吃鍋就回頭選三燔礁溪的壽喜燒或皇泰火鍋城。飯店自助餐則有享享自助百匯與寒沐酒店的 MU TABLE，雨天帶長輩與小孩最不用煩惱。

飯店下午茶與居酒

長榮鳳凰酒店的煙波亭下午茶適合下雨天與帶長輩，咖啡無限續、座位寬鬆；傍晚想小酌就去賣魚郎食酒処，鹽烤台灣鯛與櫻花蝦炒飯配一杯，是礁溪少見的海鮮居酒風格。

宵夜場：溫泉街的深夜劇本

串燒兩派

買醉串燒酒場五十種食材、桌邊服務到位，是坐下來喝一杯的深夜食堂；路邊烤肉蘭礁店走銅板路線，鐵皮屋裡三十種串物任選，外帶回民宿最順。

外帶回房

鴨喜露的蔗燻茶鴨與鴨舌是宜蘭滷味的招牌，溫泉路上順手帶一份，回民宿配啤酒就是完美收尾；拾松的辦桌小菜櫃也支援外帶。

小吃收尾

還想吃熱湯就回頭找玉仁八寶冬粉——礁溪限定的在地味，宵夜時段的湯湯水水最療癒；完整小吃清單見礁溪溫泉帶美食。